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預制菜是餐飲食品界最熱門的話題之一，社會各界對此高度關注，預制菜正處于輿論的風口浪尖。2023年11月2日至3日，CCIF2023第五屆中式菜肴工業化加工技術論壇在山東濟南舉行。來自中國農科院、揚州大學中餐繁榮基地、北京工商大學、信良記、鐵騎力士以及匯湘軒的七位知名高校、企業大咖著眼于“預制菜輿情”，以“預制菜營養健康與預制菜未來發展方向”為題展開圓桌論壇，結合各自深耕領域與經驗，從學界、企業、產業鏈等多重角度出發，分享對上述話題的理解與建議，并對預制菜未來發展趨勢進行了展望。集團黨委書記、董事長朱風亮作為受邀嘉賓參加“CCIF2023 第五屆中式菜肴工業化加工技術論壇”，并參與圓桌論壇對話，為行業同仁分享了金德利經驗，供應鏈公司作為本次論壇唯一的現場觀摩單位接待了參會嘉賓，金德利集團獲得“中國預制菜TOP明星品牌”榮譽。

11月2日，在圓桌論壇環節，朱風亮從金德利快餐經營的角度圍繞預制菜營養健康與預制菜未來發展方向，為大會來賓分享了認知、管控和責任三個關鍵詞。供應鏈公司為論壇現場帶去了面食、烘焙和預制菜等產品，吸引了參會嘉賓圍觀，獲得了大家紛紛好評。

11月3日，供應鏈公司精心籌備，接待來自全國各地的參加論壇的專家學者和企業家們等組成的考察團到公司進行游學活動?？疾靾F參觀了面食加工區、中央廚房、速凍車間、預制菜車間等生產加工區，對產業園現代化的設施以及企業的發展給予了高度評價。通過對供應鏈展示的產品的鑒賞和品嘗，考察團對配送到門店里的產品有了更為直觀、深層次的認識，并紛紛主動與金德利集團建立商務聯系，期待能早日開展全方位交流與合作。

論壇活動中，金德利集團與參會專家學者和企業家對預制菜產業的發展政策、市場以及更多重要而有價值的商業問題進行了深入探討，相互分享了最新的成果與案例，為探索預制菜高質量健康發展之路貢獻了金德利智慧和實踐經驗，贏得了良好的市場聲譽，有效提高了品牌的影響力，更持續賦予了品牌長期發展的基礎和內核，為集團成長為國內一流餐飲企業奠定了堅實的基礎。